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问题：

[多选] 药材的一般采收原则有

A . 根及根茎类在春、秋季
B . 叶类在花开前或果实未成熟前
C . 皮类在冬季
D . 全草类在茎叶茂盛时
E . 果实种子类在夏、秋季

参考答案：

● 参考解析

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