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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 湿热灭菌较干热灭菌效力要大,其原因是()

A . 可迅速提高温度
B . 湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固
C . 迅速破坏细菌酶类
D . 促使糖类分解
E . 使细菌迅速失活

参考答案:

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