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问题:

题目:高星级酒店员工忠诚度研究——以北京密云瑞海姆田园度假山庄为例

关键词:员工忠诚度,实证研究,模糊综合评价

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随着旅游业的持续升温,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业也拥有了更广阔的发展空间。而消费者消费心理的日渐成熟以及酒店数量的激增等因素又使得酒店企业的竞争异常激烈,在人才决定一切的时代,酒店只有拥有优秀的、高度忠诚的员工才能获得持续的竞争优势和永续的发展。然而酒店员工忠诚度的理论尚不完善,至今还没有形成严密的科学体系,这需要在酒店管理的应用中进一步的来进行深入研究。鉴于此,本研究拟通过对五星级瑞海姆田园度假山庄员工忠诚度进行模糊综合评价,结合取样数据的分析结果,对该酒店如何提升员工忠诚度提出相关建议与对策,以促进该酒店人力资源管理的健康发展,并为其它高星级酒店人力资源管理提供借鉴。
本研究综合运用了文献资料法、抽样调查法、数据分析法、理论与实践相结合等方法,其中调查问卷与访谈等实践调查方法为本研究获取了大量的一手资料,保证了研究的科学性。
本研究首先介绍了员工忠诚度研究的背景、理论基础,在此基础上分析了酒店员工忠诚度的影响因素;其次,建立了高星级酒店员工忠诚度评价指标体系,并对该酒店员工忠诚度进行了模糊综合评价;最后,结合该酒店员工忠诚度的现状,提出了提升高星级酒店员工忠诚度的相关对策和建议。
通过研究,本论文得出以下主要结论:
1、高星级酒店员工忠诚度评价指标体系的建立。结合对以往文献研究的总结和因子分析的结果描述,建立高星级酒店员工忠诚度的评价指标体系,包括:酒店的发展状况、管理制度、领导者的影响力、薪酬、培训、员工竞争环境、信息沟通、人际关系、员工的基本素质、工作本身这十个大项、三十四个子项目。
2、高星级酒店员工忠诚度的模糊综合评价。运用模糊综合评价的理论模型,利用调查问卷中得到的数据,通过运算分别对部门经理、领班、服务员、行政人员、技术人员的忠诚度作出综合评价,发现该酒店所有员工当中部门经理的忠诚度最高,服务员的忠诚度最低。
3、对员工忠诚度的影响因素的分析。通过因子分析和权重计算结果得出,影响员工忠诚度的诸多因素对部门经理、领班、服务员、行政人员、技术人员的影响程度有较为明显的差异。
4、高星级酒店员工忠诚度提升的对策和建议。该酒店员工忠诚度的提升应该从部门经理、领班、服务员、行政人员、技术人员五个模块去分析,不同职务的员工在保持对企业的忠诚时所关注的要素有所不同,因此提升忠诚度的对策也应有所侧重。

本研究具有重要作用。在理论上,以酒店员工的忠诚度作为研究对象,特别是酒店员工忠诚度的模糊综合评价体系的建立是对传统酒店人力资源管理理论的深化和应用,可以为相关领域的进一步研究提供理论借鉴,这也是本研究的创新点所在。在实践上,对该酒店员工忠诚度的现状做出了综合评价,有助于酒店管理层充分的认识自身在员工管理方面的优势与劣势,为进一步提升员工忠诚度提供了建设性的对策,并为其它高星级酒店人力资源管理提供借鉴。

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