题目：高等职业院校旅游管理专业人才培养模式研究

摘    要
进入21世纪，高等职业职教育为适应经济建设的发展需要，开始了新一轮专业教学改革试点工作。高职层次旅游管理人才在旅游业的发展中承担起了越来越重要的责任。人才培养模式是整个高职教育的基石，决定着高职教育的发展方向和所培养的人才的规格。人才培养的关键问题是确立人才培养的目标，明确人才培养的影响因素和构建人才培养的模式。本研究对改革高等职业旅游管理人才培养模式，整合和创新教育资源，打造特色教学队伍，全面提高教育质量，培养符合市场发展要求的新型人才，都具有重要的现实意义。
本研究以作者从事高职旅游管理教育工作实践，结合所学的管理学理论、教育学理论、市场经济理论，系统论等理论基础，综合运用文献资料法、实证分析法、对比分析法等方法，保证了研究的科学性。在总结和借鉴国内外高职旅游管理人才培养模式的基础上，分析了我国高职院校旅游管理人才培养存在的问题，凝炼出广东番禺职业学院旅游管理专业人才培养办学特色；结合我国高职旅游院校的现状建立了高等职业旅游管理教育“多元交互式”人才培养模式；并从6个方面系统提出了改善与提升高职旅游管理专业培养模式的对策。
通过研究，本论文得出以下主要结论：
(1) 高职旅游管理人才培养中存在的主要问题表现为办学目标不明确,专业设置不合理,旅游教育特色不明显,与市场发展不相适应等缺陷，这将制约我国旅游业的发展。
(2)国家级高职示范院校广东番禺职业学院旅游管理专业人才培养9大特色。体现为：专业定位准确、教育观念与办学思路清晰、人才培养目标明确、人才培养模式先进、职业氛围浓厚、校内实训基地和校外实习实训基地完备、课程设置合理、师资力量雄厚、实践培养体系完善。
(3) 建立了高等职业旅游管理教育“多元交互式”人才培养模式。从人才培养目标、教学内容、实践教学，课程体系，精品课建设、保障体系6个层面，提出高职“多元交互式”人才培养模式。“多元交互式”培养模式树立以能力为本，以就业为导向，以学生可持续发展为目标的培养理念。通过培养目标内涵、教学方法、课程体系的多元化和学生素质的全面化等途径实现培养符合旅游业发展需要的，具有过硬的工作能力，良好的职业道德和国际性视野的旅游业一线技能人才的目标，较好的兼顾社会、学校、企业和学生本人的利益及需求。
(4)从6个方面系统提出了改善与提升高职旅游管理专业培养模式的对策。提倡工学结合，弹性学分的培养方式，在教学方法上主张教师教学手段的多样化，采用教师讲授、学生自学、课堂讨论，案例教学，模块教学等多种教学方法相结合的方式，实施课堂大搬迁，将教学在模拟或真实的环境进行，将教师的实践经验贯穿于教学当中，充分利用多媒体技术，PPT，电子杂志等形式呈现教学内容，将课堂教学和实践相结合，强调课程设置以行业需要和学生可持续发展为宗旨，兼顾技能和人文素质，拓展国际视野。
本研究的创新与意义。本研究以国内开设旅游管理专业的高职院校为主要研究对象，以旅游管理专业的学生培养模式为主要研究内容进行系统研究，提出“整合资源，学生为本”的新概念，从高职旅游管理专业人才培养的视角，提出适合国情的旅游管理专业高职层次的多元交互式培养模式，为高职院校旅游管理专业学生培养提供可借鉴的模式，为旅游管理职业教育理论的深化和应用，为旅游事业人才培养的准确定位和科学决策提供依据，为培养符合市场发展需求的新型人才提供保障。
关键词：高等职业教育，旅游管理专业，人才培养模式